Дослідження майже 65 000 осіб у Великій Британії свідчить, що вплив цукру протягом перших 1000 днів життя може формувати ризик деменції через десятиліття.
Дослідження
Епідеміолог Цзячжень Чжен з Гонконгського університету науки і технологій у Гуанчжоу, Китай, разом з колегами проаналізував медичні записи з UK Biobank. Вони зосередилися на людях, які перебували в утробі матері, були немовлятами або малюками в період з липня 1942 року по червень 1954 року — коли британський уряд, як захід економії часів Другої світової війни, обмежував щоденну купівлю цукру до 41 грама на особу. Це приблизно стільки цукру, скільки міститься в 12-унцієвій банці газованого напою.
Дослідники порівняли випадки деменції між тими, хто провів перші два роки життя в умовах нормування, і тими, хто народився після скасування цієї політики. Після врахування способу життя, соціально-економічного статусу та інших станів здоров'я вони виявили, що група нормування мала на 23 відсотки нижчий ризик розвитку деменції та на 28 відсотків нижчий ризик хвороби Альцгеймера. Зниження ризику було подібним для тих, хто зазнав нормування лише в перший рік життя. Серед тих, у кого все ж розвинувся один із цих станів, симптоми з'явилися в середньому майже на три роки пізніше, ніж у людей, які ніколи не зазнавали нормування. Результати були опубліковані 25 серпня в журналі Neurology.
Чжен застерігає, що інші фактори, окрім споживання цукру, могли вплинути, тому він не може вказати безпечну кількість цукру для зниження ризику. Однак, за його словами, дані підтверджують обмеження доданих цукрів у дитячому харчуванні. «Перші 1000 днів є критичними для розвитку мозку», — зазначає Чжен, період, коли мозок зазнає надзвичайно швидкого росту та нейронального розвитку.
Чому це важливо
Це дослідження додає до зростаючої кількості доказів, що пов'язують харчування в ранньому віці з довгостроковим здоров'ям мозку. Попередні дослідження пов'язували високе споживання цукру в ранньому віці з діабетом і високим кров'яним тиском — обидва відомі фактори ризику когнітивного зниження. Нові висновки припускають, що ефекти цукру можуть безпосередньо поширюватися на ризик деменції, за десятиліття до появи симптомів. Для тих, хто турбується про своє когнітивне майбутнє, це підкреслює, що здоров'я мозку — це не лише те, що ви робите в старості; воно може також формуватися тим, що ви їли в дитинстві. Хоча дослідження не може довести причинно-наслідковий зв'язок, воно вказує на ймовірне вікно вразливості під час швидкого розвитку мозку.
Що ви можете зробити
Дієтичні рекомендації для американців рекомендують не додавати цукру для дітей до 11 років. Для дорослих обмеження доданих цукрів уже рекомендується для здоров'я серця. Якщо ви зараз думаєте про свій мозок, зосередьтеся на тому, що в межах вашого контролю: харчуйтеся збалансовано, будьте фізично активними та тренуйте розум новим навчанням. Ці звички підтримують когнітивну стійкість у будь-якому віці.
Джерело: Science News
Цікаво дізнатися про свій мозок? Пройдіть наш безкоштовний адаптивний тест IQ або спробуйте 306 рівнів тренування мозку.