Manger dans une fenêtre quotidienne plus courte pourrait donner un léger coup de pouce au cerveau vieillissant, au-delà de la simple perte de poids, selon un petit essai de six mois présenté à NUTRITION 2026.
La recherche
Des chercheurs dirigés par Sue Shapses, PhD, RD, professeure à l'Université Rutgers et au Rutgers-RWJ Medical Center, ont suivi 47 femmes âgées de 50 à 79 ans en surpoids ou obèses. Toutes les participantes devaient réduire leur apport calorique de 500 calories par jour. Vingt-six femmes ont également limité leur alimentation à environ 8 à 9 heures par jour (généralement de 10 h à 18 h), tandis que les autres mangeaient sur environ 12 heures.
Après six mois, les deux groupes avaient perdu en moyenne environ 15 livres. Cependant, le groupe à alimentation limitée dans le temps a obtenu des résultats significativement meilleurs aux tests mesurant la planification spatiale et la résolution de problèmes. Ils avaient également tendance à commettre moins d'erreurs dans les tests de mémoire et d'apprentissage, bien que cette différence ne soit pas statistiquement significative. Le temps de réaction et le multitâche n'ont montré aucune différence.
« Il y a eu un effet modeste de l'alimentation limitée dans le temps pour améliorer la planification spatiale et la résolution de problèmes et pour réduire les erreurs liées à la mémoire et à l'apprentissage », a déclaré Shapses. « Ces résultats suggèrent une meilleure capacité à se souvenir des informations lors des tâches quotidiennes. »
Pourquoi c'est important
La maladie d'Alzheimer et autres démences augmentent à mesure que la population vieillit, les femmes et les personnes en surpoids ou obèses étant plus à risque. Bien que les interventions sur le mode de vie comme la perte de poids soient connues pour aider, cet essai suggère que le moment des repas pourrait offrir une protection cognitive supplémentaire. Les raisons possibles incluent les interactions avec les rythmes circadiens, l'inflammation et la santé métabolique.
Ce que vous pouvez faire
Envisagez d'essayer une fenêtre alimentaire quotidienne de 8 à 9 heures, par exemple en mangeant entre 10 h et 18 h. Combiné à une alimentation saine et contrôlée en calories, ce modèle pourrait soutenir les fonctions cérébrales en vieillissant. Consultez toujours un professionnel de santé avant tout changement alimentaire important.
Source : ScienceDaily Mind & Brain
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