Yangi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, ichakdan miyaga vagus nervi orqali boradigan signallar ozuqaviy manbalar haqida fazoviy xotiralar shakllanishiga yordam beradi. Nature Communications jurnalida chop etilgan tadqiqotga ko'ra, kaloriyali ozuqa moddalarini iste'mol qilish hipokampda atsetilxolin - o'rganish va xotira uchun muhim neyrotransmitter - ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi.
Tadqiqot
USC Dornsife kollejidan Skott Kanoski boshchiligidagi olimlar kalamushlarga shakar yoki yog' berib, hipokampda atsetilxolin ajralishini o'lchadilar. Ular bu ozuqa moddalari atsetilxolin ko'payishiga sabab bo'lishini va kalamushlarning ovqat qayerda joylashganini eslab qolishlariga yordam berishini aniqladilar. Kaloriyasiz tatlandırıcılar esa bunday ta'sir ko'rsatmadi, bu miyaning faqat ta'mga emas, balki ozuqaviy qiymatga ham javob berishini ko'rsatadi. Tadqiqotchilar vagus nervi aloqasini uzganda, atsetilxolin ko'tarilishi yo'qoldi va kalamushlar fazoviy xotira testlarida yomonroq natija ko'rsatdilar. Tadqiqot shuningdek, erta yoshda yuqori yog'li, yuqori shakarli ovqatlarga surunkali ta'sir qilish vagal-hipokampal signalizatsiyani doimiy ravishda buzishini, hatto sog'lom ovqatlanishga qaytgandan keyin ham saqlanib qolishini ko'rsatdi.
Nima uchun muhim
Bu ichak-miya aloqasi hayvonlarga muhim ozuqa moddalarini qaerdan topishni eslab qolishga yordam berish uchun evolyutsiya jarayonida rivojlangan bo'lishi mumkin. Odamlar uchun bu biz iste'mol qiladigan ovqat xotira shakllanishiga bevosita ta'sir qilishini anglatadi. Hipokampal atsetilxolin yetishmovchiligi Altsgeymer kasalligining dastlabki belgilaridan biri bo'lgani uchun, bu yo'lni tushunish vagus nervi stimulyatsiyasi kabi dorivor bo'lmagan aralashuvlar orqali xotirani qo'llab-quvvatlashga olib kelishi mumkin.
Siz nima qilishingiz mumkin
Ichak-miya xotira o'qini sog'lom saqlash uchun qayta ishlangan yuqori shakarli va yog'li ovqatlar o'rniga sabzavotlar, yog'siz oqsillar va sog'lom yog'lar kabi ozuqaviy moddalarga boy ovqatlarga e'tibor qarating. Vagus nervi haqiqiy ozuqa moddalariga javob berganligi sababli, sun'iy tatlandırıcılar o'rniga to'liq oziq-ovqatlarni afzal ko'ring.
Manba: Neuroscience News
O'z miyangiz haqida qiziqasizmi? Bepul adaptiv IQ testimizni o'ting yoki 306 ta miya mashqlari darajasini sinab ko'ring.
