Janubiy Kaliforniya universiteti (USC) tadqiqotiga ko'ra, ichakdan miyaga boradigan signallar ovqatni uzoq muddatli xotiraga aylantirishga yordam beradi, ammo doimiy nosog'lom ovqatlanish bu signalni buzishi mumkin.
Tadqiqot
2026-yil 29-iyulda Nature Communications jurnalida chop etilgan tadqiqot USC Dornsife biologiya fanlari professori Scott Kanoski rahbarligida o'tkazildi. Unda ichak va miya o'rtasidagi asosiy aloqa yo'li bo'lgan vagus nervi xotiraga qanday ta'sir qilishi o'rganildi. Kalamushlar ustida o'tkazilgan tajribalarda jamoa ozuqaviy moddalarga boy ovqat iste'mol qilish gipokampusda atsetilxolin ajralishini oshirishini aniqladi — bu miya o'rganish va xotira uchun muhim bo'lgan hudud. Bu o'sish vagus nervi orqali ichakdan boradigan signallarga bog'liq edi.
Tadqiqotchilar vagus nervini buzganlarida, ovqatdan keyin atsetilxolin darajasi ko'tarilmadi va kalamushlar oziq-ovqat joylarini eslab qolishni talab qiladigan testlarda yomonroq natija ko'rsatdi. Tadqiqot shuningdek, miyaning xotira tizimi faqat shirinlikka emas, balki ozuqaviy tarkibga ham javob berishini ko'rsatdi: kalamushlarga shakar yoki yog' berilganda kuchli xotira faolligi kuzatildi, past kaloriyali shirin ichimliklar berilganda esa yo'q. Tadqiqotning birinchi muallifi, Kanoski laboratoriyasida PhD talabasi Logan Lauer, bu mexanizm hayvonlarga muhim oziq-ovqat manbalari qayerda joylashganini eslab qolishga yordam berish uchun evolyutsiyalashganini taxmin qiladi.
Biroq, yoshligida yuqori yog'li va shakarli dietalarga surunkali ta'sir qilish, keyinchalik sog'lomroq dietaga qaytsa ham, ichak-gipokampus aloqasini zaiflashtirdi va xotira faoliyatini buzdi.
Nima uchun bu muhim?
Ushbu tadqiqot siz nima yeyishingiz va miyangiz oziq-ovqat bilan bog'liq xotiralarni qanday yozishi o'rtasidagi aniq bog'liqlikni ochib beradi. Odamlar uchun bu shuni ko'rsatadiki, ovqatning ozuqaviy qiymati — nafaqat ta'mi — qaysi tajribalar esda qolishini shakllantirishi mumkin. Bundan tashqari, uzoq muddatli nosog'lom ovqatlanishning potentsial xavfini ta'kidlaydi: bu miyaning muayyan turdagi xotiralarni shakllantirish qobiliyatini sezilarli darajada buzishi mumkin, bu semizlik va noto'g'ri ovqatlanishda kuzatiladigan kognitiv pasayishga hissa qo'shishi mumkin.
Siz nima qila olasiz?
Ichak-miya xotira yo'lini sog'lom saqlash uchun vitaminlar va sog'lom yog'larga boy oziq-ovqatlarga, masalan, sabzavotlar, mevalar va omega-3 o'z ichiga olgan ovqatlarga ustunlik bering. Ultra-qayta ishlangan, yuqori yog'li va shakarli gazaklarni cheklash nafaqat tanangizni, balki xotirangizni ham vaqt o'tishi bilan himoya qilishi mumkin. Qisqa muddatli istiqbolda muvozanatli ovqat iste'mol qilish yangi narsalarni o'rgangan joyingizni eslab qolishingizga yordam berishi mumkin.
Manba: ScienceDaily Mind & Brain
O'z miyangiz haqida qiziqasizmi? Bepul moslashuvchan IQ testini topshiring yoki 306 ta miya mashqlarini sinab ko'ring.
