Исследование почти 65 000 человек в Великобритании показывает, что потребление сахара в первые 1000 дней жизни может определять риск слабоумия спустя десятилетия.
Исследование
Эпидемиолог Цзячжэнь Чжэн из Гонконгского университета науки и технологий в Гуанчжоу, Китай, вместе с коллегами проанализировал медицинские записи из U.K. Biobank. Они сосредоточились на людях, которые находились в утробе матери, были младенцами или детьми ясельного возраста в период с июля 1942 по июнь 1954 года — время, когда британское правительство в качестве меры экономии военного времени ограничивало ежедневную покупку сахара до 41 грамма на человека. Это примерно столько сахара, сколько содержится в 12-унциевой банке газировки.
Исследователи сравнили случаи слабоумия между теми, кто прожил первые два года в условиях нормирования, и теми, кто родился после отмены этой политики. После поправки на образ жизни, социально-экономический статус и другие состояния здоровья они обнаружили, что у группы нормирования риск развития слабоумия был на 23 процента ниже, а риск болезни Альцгеймера — на 28 процентов ниже. Снижение риска было аналогичным для тех, кто столкнулся с нормированием только в первый год жизни. Среди тех, у кого всё же развилось одно из этих состояний, симптомы появлялись в среднем почти на три года позже, чем у людей, никогда не подвергавшихся нормированию. Результаты были опубликованы 25 августа в журнале Neurology.
Чжэн предупреждает, что другие факторы, помимо потребления сахара, могли внести вклад, поэтому он не может назвать безопасное количество сахара для снижения риска. Тем не менее, он говорит, что данные поддерживают ограничение добавленного сахара в рационе детей. «Первые 1000 дней критически важны для развития мозга», — отмечает Чжэн, имея в виду период, когда мозг претерпевает исключительно быстрый рост и развитие нейронов.
Почему это важно
Это исследование добавляет к растущему объёму доказательств, связывающих питание в раннем возрасте с долгосрочным здоровьем мозга. Предыдущие исследования связывали высокое потребление сахара в раннем возрасте с диабетом и высоким кровяным давлением — оба известны как факторы риска когнитивного снижения. Новые данные позволяют предположить, что влияние сахара может напрямую распространяться на риск слабоумия, за десятилетия до появления симптомов. Для всех, кто обеспокоен своим когнитивным будущим, это подчёркивает, что здоровье мозга зависит не только от того, что вы делаете в старости; оно может также формироваться тем, что вы ели в раннем детстве. Хотя исследование не может доказать причинно-следственную связь, оно указывает на вероятное окно уязвимости в период быстрого развития мозга.
Что вы можете сделать
Диетические рекомендации для американцев не рекомендуют добавленный сахар детям до 11 лет. Для взрослых ограничение добавленного сахара уже рекомендуется для здоровья сердца. Если вы думаете о собственном мозге сейчас, сосредоточьтесь на том, что в вашей власти: сбалансированное питание, физическая активность и тренировка ума с помощью нового обучения. Эти привычки поддерживают когнитивную устойчивость в любом возрасте.
Источник: Science News
Хотите узнать о своем мозге? Пройдите наш бесплатный адаптивный тест IQ или попробуйте 306 уровней тренировки мозга.