Употребление двух-трех чашек кофе каждый день может снизить риск деменции на целых 35%, согласно новому масштабному долгосрочному исследованию. Защитный эффект был наиболее сильным у взрослых младше 75 лет, а польза выравнивалась при умеренном потреблении.
Исследование
Ученые проанализировали данные 131 821 медсестры и медработника, за которыми наблюдали до 43 лет, начиная с возраста около 40 лет. За период исследования у 11 033 участников (около 8%) развилась деменция. Те, кто регулярно употреблял умеренное количество кофеина из кофе или чая, имели значительно более низкий риск. Для взрослых в возрасте 75 лет и младше потребление около 250-300 мг кофеина в день — эквивалент двух-трех чашек кофе — было связано с 35% снижением риска деменции.
Исследование, опубликованное в The Conversation 13 мая 2026 года, также показало, что люди, которые пили больше, не получали дополнительной защиты. Интересно, что у любителей декофеинизированного кофе наблюдалось более быстрое снижение памяти, вероятно, потому что многие перешли на декофеин после развития таких состояний, как высокое кровяное давление или проблемы со сном, которые сами по себе связаны с когнитивным снижением.
Возможные биологические механизмы включают способность кофеина блокировать аденозин — химическое вещество, замедляющее сигналы мозга, такие как дофамин и ацетилхолин. Кофеин также может уменьшать воспаление, регулировать метаболизм сахара в крови и снижать уровень амилоидных бляшек — токсичных белков, связанных с болезнью Альцгеймера. Кроме того, кофе и чай содержат другие защитные соединения, такие как антиоксиданты и вещества, поддерживающие здоровье кровеносных сосудов.
Почему это важно
Это исследование предоставляет одни из самых убедительных доказательств того, что простая ежедневная привычка — употребление умеренного количества кофеинизированного кофе или чая — может значительно снизить риск деменции. Поскольку деменция затрагивает миллионы людей по всему миру и в настоящее время не имеет лекарства, факторы образа жизни имеют решающее значение. Результаты показывают, что две-три чашки кофе — это "золотая середина" для защиты мозга, а большее количество может не помочь и даже навредить из-за повышенной тревожности или плохого сна.
Что вы можете сделать
- Стремитесь к 2-3 чашкам кофе или 1-2 чашкам чая в день.
- Не превышайте 300 мг кофеина (примерно три чашки кофе по 240 мл).
- Имейте в виду, что декофеин может не давать таких же преимуществ; если у вас есть проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом.
- Сочетайте с другими полезными для мозга привычками, такими как физические упражнения, социальная активность и сбалансированное питание.
Источник: ScienceDaily Mind & Brain
Хотите проверить свой мозг? Пройдите наш бесплатный адаптивный тест IQ или попробуйте 306 уровней тренировки мозга.
