Restringir la alimentación diaria a una ventana de 8 a 9 horas puede mejorar la función cognitiva en adultos mayores, especialmente la planificación espacial y la resolución de problemas, según un ensayo clínico piloto presentado en NUTRITION 2026.
La investigación
Liderado por Sue Shapses, PhD, RD, de la Universidad de Rutgers, el estudio de seis meses incluyó a 47 mujeres de 50 a 79 años con sobrepeso u obesidad, un grupo con mayor riesgo de deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer. Todas las participantes redujeron 500 calorías diarias y perdieron aproximadamente 15 libras en promedio. Sin embargo, 26 mujeres también restringieron la alimentación a una ventana promedio de 8.2 horas al día (generalmente de 10 a.m. a 6 p.m.), dejando de comer al menos 4 horas antes de dormir, mientras que el grupo control comió dentro de una ventana de 12.3 horas.
Después de seis meses, el grupo de restricción horaria mostró mejoras significativas en pruebas de planificación espacial y resolución de problemas en comparación con los controles. También tendieron a cometer menos errores en tareas de memoria y aprendizaje, aunque no se observaron diferencias en multitarea o tiempo de reacción. "Perder peso por sí solo previene parte del deterioro cognitivo relacionado con la edad", dijo Shapses, "pero estos datos sugieren beneficios adicionales al restringir la alimentación a 8-9 horas al día".
Por qué es importante
Este estudio sugiere que alinear la alimentación con los ritmos circadianos puede proteger la función ejecutiva y la memoria espacial, importantes para actividades diarias como navegar rutas o hacer planes. Para los adultos mayores, especialmente mujeres con sobrepeso, combinar la restricción calórica con una ventana de alimentación más corta podría ofrecer una estrategia simple y no farmacológica para apoyar la salud cerebral.
Qué puedes hacer
Si te interesa probar la alimentación con restricción horaria, comienza por reducir gradualmente tu ventana diaria de alimentación a 8-10 horas (por ejemplo, de 10 a.m. a 6 p.m.), asegurándote de dejar de comer al menos 4 horas antes de acostarte. Acompáñalo con una dieta equilibrada y consulta a tu médico primero, especialmente si tienes condiciones médicas.
Fuente: Neuroscience News
¿Sientes curiosidad por tu propio cerebro? Realiza nuestro test de IQ adaptativo gratuito o prueba 306 niveles de entrenamiento cerebral.
