Un nuevo análisis de más de 10,000 estadounidenses seguidos desde la escuela secundaria en 1957 encuentra que beber agua fluorada no reduce el coeficiente intelectual ni perjudica las capacidades cognitivas en la vida posterior. El estudio, publicado el 13 de abril en Proceedings of the National Academy of Sciences, desafía afirmaciones recientes que han llevado a algunas comunidades de EE. UU. a dejar de añadir flúor al agua potable.
Lo que encontró la investigación
Investigadores liderados por Rob Warren, demógrafo de la Universidad de Minnesota, analizaron pruebas de coeficiente intelectual estandarizadas y detallados historiales residenciales de estudiantes de último año de secundaria en Wisconsin de 1957. Encontraron que los adolescentes que crecieron en áreas con agua fluorada tenían puntuaciones de CI sin diferencias respecto a aquellos que no. Los resultados se mantuvieron tras ajustar por nivel socioeconómico, educación de los padres y otros factores. "Son datos muy sólidos", comentó Steven Levy, dentista e investigador en salud pública de la Universidad de Iowa, que no participó en el estudio. "No aparece ninguna señal fuerte que deba preocuparnos".
El estudio aborda una brecha clave: investigaciones anteriores que vinculaban el flúor con un CI más bajo provenían principalmente de poblaciones en China e India expuestas a niveles naturalmente altos de flúor por encima de 1.5 mg/L. Los sistemas de agua en EE. UU. suelen añadir flúor a 0.7 mg/L, muy dentro de los límites de seguridad. Este nuevo trabajo utiliza medidas directas de CI (no solo calificaciones escolares) y datos precisos de exposición al agua, lo que lo convierte en uno de los estudios estadounidenses más sólidos sobre el tema.
Por qué es importante para tu cerebro
La fluoración del agua ha sido un pilar de la salud pública desde los años 40, reduciendo drásticamente las caries. Recientes cambios de política en algunos estados y ciudades fueron impulsados por preocupaciones sobre riesgos en el desarrollo neurológico, preocupaciones que este estudio sugiere que son infundadas en los niveles típicos de EE. UU. Para cualquiera preocupado por su propia salud cognitiva, la conclusión es clara: no necesitas evitar el agua del grifo ni comprar filtros especiales para proteger tu CI.
Qué puedes hacer
Si tienes curiosidad sobre tus propias capacidades cognitivas, concéntrate en estrategias probadas para la salud cerebral: haz ejercicio aeróbico regular, prioriza el sueño, lleva una dieta equilibrada con omega-3 y desafía tu mente con actividades novedosas. Para una evaluación de referencia, considera un test de CI con base científica.
Fuente: Science News
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