Comer dentro de una ventana diaria más corta podría darle al cerebro envejecido un impulso modesto más allá de la pérdida de peso, según un pequeño ensayo de seis meses presentado en NUTRITION 2026.
La investigación
Investigadores liderados por Sue Shapses, PhD, RD, profesora en la Universidad de Rutgers y el Centro Médico Rutgers-RWJ, siguieron a 47 mujeres de 50 a 79 años con sobrepeso u obesidad. A todas las participantes se les indicó reducir 500 calorías al día. Veintiséis mujeres también limitaron su alimentación a unas 8 a 9 horas al día (generalmente de 10 a.m. a 6 p.m.), mientras que el resto comió en aproximadamente 12 horas.
Después de seis meses, ambos grupos perdieron alrededor de 15 libras en promedio. Sin embargo, el grupo con restricción de tiempo obtuvo puntuaciones significativamente mejores en pruebas que miden planificación espacial y resolución de problemas. También tendieron a cometer menos errores en pruebas de memoria y aprendizaje, aunque esa diferencia no fue estadísticamente significativa. El tiempo de reacción y la multitarea no mostraron diferencias.
“Hubo un efecto modesto de la alimentación con restricción de tiempo para mejorar la planificación espacial y la resolución de problemas, y para reducir los errores relacionados con la memoria y el aprendizaje”, dijo Shapses. “Estos resultados sugieren una mejor capacidad para recordar información durante las tareas cotidianas”.
Por qué importa
El Alzheimer y otras demencias están aumentando a medida que la población envejece, siendo las mujeres y las personas con sobrepeso u obesidad las de mayor riesgo. Si bien se sabe que intervenciones en el estilo de vida como la pérdida de peso ayudan, este ensayo sugiere que el horario de las comidas podría añadir una protección cognitiva adicional. Las posibles razones incluyen interacciones con ritmos circadianos, inflamación y salud metabólica.
Qué puedes hacer
Considera probar una ventana diaria de alimentación de 8 a 9 horas, como comer entre las 10 a.m. y las 6 p.m. Combinado con una dieta saludable y controlada en calorías, este patrón podría apoyar la función cerebral a medida que envejeces. Siempre consulta a un profesional de la salud antes de hacer cambios dietéticos importantes.
Fuente: ScienceDaily Mente y Cerebro
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