Die Begrenzung von Zucker in den frühesten Lebensphasen – im Mutterleib und in den ersten zwei Jahren – kann das Demenzrisiko um bis zu 23 % senken und den Ausbruch um 2,6 Jahre verzögern, so eine neue Studie, die das Ende der Zuckerrationierung in Großbritannien nach dem Zweiten Weltkrieg nutzt.
Die Forschung
Forscher der Hong Kong University of Science and Technology analysierten Daten von 64.737 Menschen, die vor und nach dem Ende der Zuckerrationierung in Großbritannien im Jahr 1953 geboren wurden. Während und nach dem Zweiten Weltkrieg war Zucker streng rationiert, was ein natürliches Experiment darstellte: Einige Teilnehmer waren nur im Mutterleib von der Zuckerrestriktion betroffen, andere bis zum Alter von einem oder zwei Jahren, und andere hatten keinerlei Einschränkung.
Die am 29. Juli 2026 in Neurology veröffentlichte Studie verfolgte die Teilnehmer von einem Durchschnittsalter von 55 Jahren über 15 Jahre. Unter denjenigen, die vor der Geburt und bis zum Alter von einem Jahr von der Rationierung betroffen waren, entwickelten 388 von 15.025 Demenz – ein um 21 % geringeres Risiko im Vergleich zu denen, die nach der Rationierung geboren wurden. Diejenigen mit Rationierung bis zum Alter von zwei Jahren hatten ein um 23 % geringeres Risiko (456 von 15.256). Im Gegensatz dazu entwickelten 504 von 23.774 nach der Rationierung Geborenen Demenz.
Hirnscans einer Untergruppe zeigten, dass frühe Zuckerrestriktion mit einem höheren Gesamtvolumen der grauen Substanz und weniger Hyperintensitäten der weißen Substanz verbunden war, was Marker für zerebrovaskuläre Schäden sind. Hauptautor Jiazhen Zheng, PhD, merkte an: „Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Begrenzung von Zucker in den frühesten Lebensphasen anhaltende Vorteile für die Gehirngesundheit haben könnte.“
Warum es wichtig ist
Diese Erkenntnisse unterstreichen die tiefgreifende Wirkung der Ernährung im frühen Leben auf die langfristige kognitive Gesundheit. Die ersten 1.000 Tage nach der Empfängnis sind entscheidend für die Gehirnentwicklung, und übermäßiger Zucker in diesem Zeitraum könnte das Gehirn für spätere Anfälligkeit programmieren. Obwohl diese Beobachtungsstudie keine Kausalität beweist, trägt sie zu einer wachsenden Evidenzbasis bei, dass die Ernährung im Säuglingsalter und während der Schwangerschaft die Alterungsprozesse prägt.
Was Sie tun können
Sie können Ihre eigene frühe Ernährung nicht ändern, aber Sie können die nächste Generation beeinflussen. Wenn Sie schwanger sind oder ein Kleinkind betreuen, konzentrieren Sie sich auf vollwertige Lebensmittel und begrenzen Sie zugesetzten Zucker – wie in Süßigkeiten, zuckerhaltigen Getränken und verarbeiteten Snacks. Für Ihre eigene Gehirngesundheit bleibt eine Ernährung mit wenig zugesetztem Zucker und reich an Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien eine kluge Strategie.
„Die Begrenzung von zugesetztem Zucker während der Schwangerschaft und im Säuglingsalter könnte ein vorteilhafter Schritt sein, den Familien und Gemeinschaften unternehmen können“, sagte Zheng.
Quelle: Neuroscience News
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