Qahva sizni uyg'otishdan tashqari — yangi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, u ichak va ongni faol ravishda qayta shakllantiradi. University College Cork tadqiqotiga ko'ra, kofeinli va kofeinsiz qahva ichak bakteriyalarini yaxshi kayfiyat va kamroq stress bilan bog'liq holda o'zgartiradi. Ajablanarlisi shundaki, kofeinsiz qahva hatto o'rganish va xotirani yaxshiladi, kofein esa diqqatni kuchaytirdi va tashvishni kamaytirdi. Shubhasiz, qahvaning foydalari kofein ta'siridan ancha kengroqdir.
Tadqiqot
University College Corkdagi yetakchi tadqiqot markazi APC Microbiome Ireland olimlari Nature Communications jurnalida qahvaning ichak-miya o'qi — ovqat hazm qilish tizimi va miya o'rtasidagi aloqa tarmog'i bilan qanday o'zaro ta'sir qilishini o'rganuvchi natijalarni e'lon qildi. Tadqiqot Qahva haqidagi Ilmiy Axborot Instituti (ISIC) tomonidan qo'llab-quvvatlandi.
Ular 31 oddiy qahva ichuvchini (kuniga 3-5 chashka, Yevropa Oziq-ovqat Xavfsizligi Boshqarmasiga ko'ra o'rtacha iste'mol) 31 qahva ichmaydigan bilan solishtirdilar. Ishtirokchilar psixologik testlarni to'ldirishdi, dieta va kofein iste'molini kuzatishdi, shuningdek, najas va siydik namunalarini taqdim etishdi.
Ikki haftalik qahva tanaffusidan so'ng, muntazam ichuvchilarda ichak mikroblari metabolitlarida o'zgarishlar kuzatildi. Qahva qayta boshlanganda — yarmi kofeinli, yarmi kofeinsiz, bilmagan holda — ikkala guruh ham stress, depressiya va impulsivlikning kamayganini aytishdi. Eggertella sp va Cryptobacterium curtum kabi asosiy ichak bakteriyalari qahva ichuvchilarda ko'proq bo'ldi, Firmicutes esa (ayollarda ijobiy his-tuyg'ular bilan bog'liq) ko'paydi.
Ayniqsa, faqat kofeinsiz ichuvchilarda o'rganish va xotira yaxshilandi, bu shuni ko'rsatadiki, polifenollar — kofein emas — bu foydalarni keltirib chiqaradi. Shu bilan birga, kofein tashvishni kamaytirish, diqqatni yaxshilash va yallig'lanish xavfini pasaytirish bilan bog'liq edi.
Professor John Cryan, APC Microbiome Ireland ning asosiy tadqiqotchisi, shunday dedi: "Bizning topilmalarimiz qahvaga mikrobioma va nevrologik javoblarni, shuningdek, ularning sog'lom mikrobioma uchun potentsial uzoq muddatli foydalarini ochib beradi. Qahva mikroblarning birgalikdagi faoliyatini va ular foydalanadigan metabolitlarni o'zgartirishi mumkin."
Nima Uchun Bu Muhim
Bu topilmalar sizning kunlik qahva odatingiz nafaqat hushyorlikni saqlashdan ko'ra ko'proq foyda keltirishi mumkinligini ko'rsatadi. Ichak bakteriyalariga ta'sir qilib, qahva kayfiyat, stress darajasi va hatto xotira kabi kognitiv funktsiyalarni yaxshilashi mumkin. Ichak-miya o'qi ikki tomonlama yo'ldir va qahva uni qo'llab-quvvatlashning kuchli vositasi bo'lib ko'rinadi — faqat kofeinga tayanmasdan.
Siz Nima Qilishingiz Mumkin
Agar qahva yoqsangiz, kuniga 3-5 chashka miya va ichak uchun foyda keltirishi mumkin. Agar kofeinga sezgir bo'lsangiz, tashvishlanmang — kofeinsiz qahva ham o'rganish va xotirani yaxshilash kabi kognitiv afzalliklarni beradi. Qahvani kun tartibingizga muvozanatli dieta tarkibida kiritishga harakat qiling va uni tolaga boy sabzavotlar yoki yogurt kabi ichak uchun foydali boshqa oziq-ovqatlar bilan birlashtiring.
Manba: ScienceDaily Mind & Brain
O'z miyangiz haqida qiziqasizmi? Bepul adaptiv IQ testidan o'ting yoki 306 miya mashqlarini sinab ko'ring.