Употребление стакана 100% фруктового сока или смузи каждый день может снизить показатели депрессии и улучшить психическое самочувствие, согласно новому рандомизированному контролируемому исследованию Ньюкаслского университета. Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показывает, что простая и экономически эффективная диетическая замена может значительно улучшить настроение.
Исследование
Доктор Кортни Нил и её коллеги набрали 42 взрослых людей, которые потребляли две или менее порции фруктов и овощей в день. Участникам была оказана финансовая и образовательная поддержка, чтобы помочь им достичь рекомендованной в Великобритании цели «5 порций в день». Одной группе было предписано достигать этой цели, используя только цельные продукты, в то время как вторая группа добавляла ежедневно небольшой стакан 100% фруктового сока или смузи. Через четыре недели обе группы увеличили потребление фруктов и овощей, но в группе с соком и смузи наблюдалось статистически значимое снижение показателей депрессии — на 2,52 балла по 27-балльной шкале — по сравнению с группой, потреблявшей только цельные продукты. Исследователи отслеживали маркеры метаболического здоровья и не обнаружили побочных эффектов, а диетические опросы показали, что сок не вытеснил богатую клетчаткой цельную пищу; обе группы увеличили потребление клетчатки на 8–10 граммов в день.
Почему это важно
Депрессия — одно из самых распространённых психических расстройств в мире, и диетические вмешательства предлагают доступное и недорогое дополнение к другим методам лечения. Это исследование предполагает, что даже небольшое дополнение — один стакан 100% сока или смузи — может ощутимо изменить настроение, вероятно, за счёт улучшения потребления питательных веществ и мозгового кровотока. Для людей, которым трудно есть достаточно фруктов и овощей, сок становится практичным мостом без метаболических недостатков, которых часто опасаются. Для когнитивного здоровья улучшение настроения поддерживает концентрацию, мотивацию и общую работу мозга.
Что вы можете сделать
Попробуйте добавить одну порцию 100% фруктового сока или смузи в свой ежедневный рацион. Сочетайте его с цельными фруктами и овощами, чтобы достичь цели «5 порций в день». Выбирайте соки без добавленного сахара и сочетайте их с продуктами, богатыми клетчаткой, для поддержания здоровья пищеварительной системы. Эта простая, подтверждённая исследованиями замена может мягко повысить ваше психическое самочувствие.
Источник: Neuroscience News
Хотите узнать свой мозг? Пройдите наш бесплатный адаптивный IQ-тест или попробуйте 306 уровней тренировки мозга.
