Чи може проста поживна речовина, як вітамін C, допомогти вашому мозку залишатися гострішим із віком? Нове дослідження за участю понад 2000 літніх людей в Японії виявило, що люди з вищим рівнем вітаміну C у крові мали більше сірої речовини та міцніші зв'язки в ключовій мозковій мережі, що відповідає за пам'ять, увагу та інші когнітивні функції.
Дослідження: що зробили вчені
Під керівництвом Харуки Нагаї з університету Хіросакі команда дослідників проаналізувала МРТ-скани та зразки плазми крові 2044 японців віком від 64 років. Вони виміряли об'єм сірої та білої речовини в мозку кожного учасника з поправкою на загальний розмір мозку. Також вони дослідили зв'язність у мережі пасивного режиму роботи мозку — групі взаємопов'язаних ділянок, критично важливих для уваги та автобіографічної пам'яті.
Після врахування віку, освіти та фізичної активності результати, опубліковані в PLOS One 10 червня 2026 року, показали чітку закономірність: учасники з нижчим рівнем вітаміну C мали менше сірої речовини та слабшу зв'язність у мережі пасивного режиму роботи. Дослідження підтверджує попередні роботи, що пов'язують споживання вітаміну C з нижчим ризиком когнітивного зниження.
Чому це важливо
Хоча це спостережне дослідження не доводить, що вітамін C безпосередньо захищає мозок, воно додає доказів того, що повсякденне харчування може впливати на структуру мозку. Втрата сірої речовини та ослаблення мереж є ознаками старіння та когнітивного зниження. Якщо підтримання належного рівня вітаміну C підтримує ці структури, це може бути простим і недорогим способом допомогти зберегти когнітивні функції в пізньому віці.
Що ви можете зробити
Вам не потрібні мегадози — прагніть до рекомендованої добової норми (75-90 мг для дорослих) із продуктів, таких як цитрусові, болгарський перець, полуниця, ківі, броколі та помідори. Збалансована дієта з великою кількістю фруктів та овочів є найбезпечнішим способом підтримувати загальне здоров'я та здоров'я мозку.
Джерело: ScienceDaily Mind & Brain
Цікавитесь власним мозком? Пройдіть наш безкоштовний адаптивний IQ-тест або спробуйте 306 рівнів тренування мозку.
