Может ли такой простой nutrient, как витамин C, помочь сохранить ваш мозг острым с возрастом? Новое исследование с участием более 2000 пожилых людей в Японии показало, что люди с более высоким уровнем витамина C в крови, как правило, имеют больше серого вещества и более сильные связи в ключевой мозговой сети, участвующей в памяти, внимании и других когнитивных функциях.
Исследование: что сделали ученые
Под руководством Харуки Нагая из Университета Хиросаки исследовательская группа проанализировала МРТ-снимки и образцы плазмы крови 2044 японцев старше 64 лет. Они измерили объем серого и белого вещества в каждом мозге, скорректировав с учетом общего размера мозга. Они также изучили связность в сети пассивного режима работы мозга, группе взаимосвязанных областей, важных для внимания и автобиографической памяти.
После учета возраста, образования и физической активности результаты, опубликованные в PLOS One 10 июня 2026 года, показали четкую закономерность: участники с более низким уровнем витамина C имели меньший объем серого вещества и более слабую связность в сети пассивного режима. Исследование подтверждает более ранние работы, связывающие потребление витамина C с меньшим риском когнитивных нарушений.
Почему это важно
Хотя это наблюдательное исследование не доказывает, что витамин C напрямую защищает мозг, оно дополняет растущее количество доказательств того, что повседневная диета может влиять на структуру мозга. Потеря серого вещества и ослабление сетей являются признаками старения и когнитивного спада. Если поддержание хорошего уровня витамина C способствует сохранению этих структур мозга, это может быть простым и недорогим способом помочь защитить когнитивные функции в пожилом возрасте.
Что вы можете сделать
Вам не нужны мегадозы — стремитесь к рекомендуемой суточной норме (75-90 мг для взрослых) из таких продуктов, как цитрусовые, болгарский перец, клубника, киви, брокколи и помидоры. Сбалансированная диета с большим количеством фруктов и овощей — самый безопасный способ поддержать общее здоровье и здоровье мозга.
Источник: ScienceDaily Mind & Brain
Хотите узнать свой мозг? Пройдите наш бесплатный адаптивный IQ-тест или попробуйте 306 уровней тренировки мозга.
