Corujas noturnas podem consumir o mesmo número de calorias diárias que madrugadores, mas seu hábito de concentrar a alimentação nas horas tardias da noite está ligado a níveis significativamente mais altos de gordura corporal, gordura abdominal, açúcar no sangue e colesterol não saudável, de acordo com um novo estudo publicado no Frontiers in Nutrition.
A Pesquisa
A professora Rozanne Kruger, da Escola de Saúde Aliada, Esporte e Trabalho Social da Universidade Griffith, liderou um estudo com 287 mulheres europeias e neozelandesas de 18 a 45 anos. As pesquisadoras classificaram as participantes como cronotipos matutinos (“madrugadores”) ou cronotipos vespertinos (“corujas noturnas”) usando questionários padronizados. Elas monitoraram a ingestão alimentar, horário das refeições, composição corporal (via exames DXA) e biomarcadores sanguíneos (glicose, insulina, lipídios).
Principais descobertas: Ambos os grupos consumiram as mesmas calorias totais diárias. No entanto, as corujas noturnas comeram significativamente menos entre 3h e 9h59 e aumentaram sua ingestão entre 20h e 2h59, preferindo alimentos ricos em carboidratos e gorduras. Esse padrão de alimentação noturna foi diretamente associado a maior IMC, percentual de gordura corporal, adiposidade visceral, glicemia de jejum e perfis lipídicos piores em comparação com madrugadores. A incompatibilidade entre o horário das refeições e os ritmos naturais de jejum do corpo — quando biologicamente deveríamos estar dormindo — parece deslocar o metabolismo para o armazenamento de gordura em vez da queima de combustível.
Por Que Isso Importa
Esta pesquisa reforça que quando você come pode ser tão importante quanto o que você come. Para corujas noturnas, que podem ter dificuldade em mudar seu horário de sono, simplesmente reduzir a ingestão noturna pode ser uma alavanca poderosa para a saúde metabólica, sem exigir restrição calórica extrema. As descobertas também apoiam a “crononutrição”, a ciência de alinhar os padrões alimentares com os ritmos circadianos.
O Que Você Pode Fazer
Se você é uma coruja noturna, tente concentrar mais calorias no início do dia. Procure terminar de comer pelo menos 2 a 3 horas antes de dormir. Mesmo pequenas mudanças, como adiantar um lanche noturno para uma hora mais cedo da noite, podem melhorar a regulação da glicose e a composição corporal ao longo do tempo.
Fonte: Neuroscience News
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